高影新|芝麻花开--为有源头活水来

2024-03-25 14:09

2000年之后,大名的芝麻产业逐步进入发展的冰河期。

“巧妇难为无米之炊啊。”李清林苦恼又迷茫,“没人愿意种芝麻,拿啥磨出真正的小磨香油?想想八十年代的时候,我们大名香油能占全国市场的将近半壁江山,后来连10%都不到了。逐年缩水,香油作坊由原来的七八千家降到了三千多家。县里的这些上点儿规模的生产企业,都发展得挺困难,好多人都转行不干了。我要不是咬牙坚持,也早不干了。传承十代了,真是不甘心啊。”

如同暗夜里的跋涉,他们渴求着星光的指引。李清林和大名的其他一些小磨香油的经营者,一直在苦苦寻找着出路。

2018年5月,一位来自高端智库国研中心的青年专家来到大名县挂职进行帮扶,他就是吴平。

起初,大家对这位吴县长并没有抱很大的期望,一个挂职干部,能干什么具体事儿?还不是走走过场,作作秀、镀镀金,然后拍拍屁股回北京等着提拔?

让他们没想到的是,这位吴县长到了大名之后便一头扎进了村子里。一年多的时间,全县20个乡镇600多个村,他基本都走遍了,像儒家寨这样的村,都不知走了多少遍。开始的时候他来了谁也不认识他,都好奇地打量他。后来,村民听说他是从北京来的,国务院派来的副县长,难免有些拘谨。再后来,村民们发现这个“大领导”平易近人,一点儿架子都没有,慢慢地就和他成了朋友,大事小情,什么都愿意和他唠唠。


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李清林们没想到,在来到大名之前,吴平肯定也没有想到,除了偶尔会有食物带给他对芝麻的体验之外,他想象不到芝麻会和他的人生产生怎样的关联。

直到他来到大名县挂职,从脱贫攻坚开始,开启了他与芝麻的不解之缘。

在此之前,由于工作原因,他到很多贫困地区做过走访和调研,一直在关注着贫困地区群众的生活和乡村未来的发展。刚到大名上任,为了尽快熟悉环境,了解情况,开展脱贫攻坚工作,他每天忙得像个陀螺。通过走村串户的深入调研,从顶层设计到智库助力规划,很快制定了帮扶路线和一系列脱贫攻坚措施,其中首先确定的就是将芝麻香油产业作为一个重要着力点的思路。

可是让他感到困扰的是,大名的芝麻不仅种得少,而且大多种在贫瘠农田和边角地带,根本不成规模,和他的预期相去甚远。

吴平在调研中看到了大名芝麻产业的困境,更看到了它的潜力和未来。他痛心这样一个传承千年的传统产业如今的落寞,也暗暗下定决心,一定要让大名的芝麻小磨香油重新香飘五湖四海。

他多次和县农业农村局高级农艺师贾新旺一起,调研芝麻种植和香油产业,和芝麻种植户、香油生产企业座谈。有时候拉着贾新旺、李清林他们一聊就聊到下半夜一两点,越聊越兴奋,越聊思路越清晰。

他说要想复活大名的芝麻产业,首先要解决的就是“种”的问题。种在哪儿?种什么品种?怎么种?谁来种?种完了怎么办?

他们首先在沙圪塔镇选了600亩地作为试验基地,选取不同的芝麻品种试种。采取“公司+种植基地+农户”的方式,由李清林的公司提供种子,以流转的方式租用农户的土地,然后把农户组织起来,统一种植管理,芝麻成熟后由公司统一收购。


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一个种植周期结束了,试验基地的芝麻颗粒归仓。2018年12月,在中国贫困地区特色农产品品牌推介洽谈会期间,全国人大常委会副委员长陈昌智、商务部副部长王炳南现场品鉴经过筛选的芝麻制作的“五鹿香”小磨香油后,称赞道:“五鹿香”香油真香!

“问渠哪得清如许?唯有源头活水来。”科学技术是产业发展的源头活水,要本着科学、严谨的态度来重振大名的芝麻产业。走出去、请进来,吴平多次带队到河南、山东等地取经学习,并力促大名和芝麻产地河南平舆县结成了芝麻产业友好县。

2019年2月,吴平邀请国家特色油料产业技术首席科学家张海洋等国内的数十位芝麻领域权威专家在北京国研中心召开了“乡村振兴背景下芝麻产业研讨会”,结合国际、国内芝麻香油产业的成功经验,各位专家、学者为大名县芝麻香油产业把脉、问诊,就如何种植规模化、机械化,产品精深加工,与文化旅游有机融合等方面提出了很多可行性建议。


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2019年5月,经过反复筛选、论证,决定引进河北省农林科学院研发的适合规模化和机械化的高油高蛋白的优质芝麻新品种“冀黑芝2号”,在沙圪塔镇打造了万亩黑芝麻种植基地,填补了四十余年来大名芝麻种植的空白。

2019年6月,国研中心农村部副部长张云华研究员、研究室副主任伍振军研究员、周群力副研究员、殷浩栋助理研究员、冷熙媛博士等专家到大名县调研芝麻产业振兴,并参加了芝麻生产、加工技术培训会。

2019年10月,国研中心副主任王安顺带领农村经济研究部、机关服务中心、国研科技集团、中国发展研究基金会等领导专家一行,在调研大名县精准扶贫工作的过程中,专程来到黑芝麻种植示范基地进行调研指导。吴平详细介绍了大名县通过农业合作社、家庭农场、芝麻种植示范基地、扶贫互助等灵活多样的方式,助推芝麻香油产业发展的探索和实践。

“撸起袖子加油干”,黑芝麻种子落地生根发芽,一个芝麻产业强县富民梦也在吴平和李清林他们的心里生根发芽。


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芝麻的种植初现规模,吴平开始对大名的传统小磨香油产业“动手术”,全方位、多维度发展传统产业,实现产业的转型和升级,提高品牌的核心竞争力。

传统的香油生产太单一,必须延伸产业链,发展芝麻精深加工,在当前生产芝麻油、芝麻酱的基础上,开发冷榨油,研发以低脂高蛋白芝麻为主的休闲食品和高附加值的化妆品、保健品和药品等。

扶持龙头企业,发挥示范效应,提升芝麻种植和香油生产的标准化,严格的质量控制管理和标准化的生产程序,塑造大名芝麻和香油的高品质定位,打造全国响当当的大名芝麻、大名香油的品牌,提升品牌附加值。

深入挖掘大名芝麻香油的历史文化资源,做好农文旅融合,鼓励创作以芝麻香油为主题的文学艺术作品,结合产业发展、空心村改造、集体经济发展、乡村治理等,精心设计“芝麻庄园”,通过文化植入,艺术赋能,实现城乡融合,共同富裕……

2020年8月5日,吴平和县政协副主席刘振勇、张骜桀等共同出席了邯郸市芝麻产业技术创新战略联盟的成立和启动仪式。

吴平在启动仪式上发言说,现代经济模式下,单打独斗是走不远也做不大的,只有加强团队合作,团结各方力量,才能提升邯郸市芝麻产业联盟服务能力,完善大名县芝麻旱作雨养、轻简化栽培技术,通过“公司+科研机构+合作社+农户”的利益联结机制,加强多方合作,提升芝麻精深加工能力,推进三产融合。

通过一二三产业相互融合和渗透,转变产业发展方式,以市场需求为导向在农村整合重组生产资源和要素,调整农村产业布局,从而振兴乡村产业,促进产业兴旺,辐射带动全省乃至全国芝麻产业发展,同时催生新产业、新业态,开辟农业就业新途径,促进农村劳动力就业,增加农民收入,助力产业扶贫和乡村振兴。

七月的黑芝麻种植基地一片白色的花海,芝麻开花了,李清林和吴平还有沙圪塔镇的芝麻种植户们站在芝麻地里合影,烈日下,他们的衣衫都被汗水打湿了,可他们脸上的笑容,比阳光更加灿烂。

在他们身后,一排白色大字矗立其间:“芝麻开花节节高,乡村振兴在大名”,在绿叶白花间分外醒目。